Jobbeskrivning

Semestervikariat köksbiträde till SiS ungdomshem Nereby

Referensnummer: 2.9.1-0656-2024

Arbetsbeskrivning

SiS ungdomshem Nereby söker just nu en semestervikarie till centralköket i Harestad, utanför Kungälv.

Arbetet i vårt storkök innebär att du tillsammans med övrig kökspersonal ska ombesörja att institutionenes klienter får lunch och middag tillagade 5 dagar i veckan, samt förbereda helgens mat. Det tillagas ca 50-55 poritoner per dag och det är fördelat på två mål. I köksarbetet kommer du tillsammans med kollegor, förutom att laga de dagliga måltiderna, göra beställningar av varor, planera matsedeln, packa varor och förbereda varor inför beställningar till avdelningarna. Laga mat till specialkost, salladsförberedningt, för- och efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning.

Uppgifterna omfattar även egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Vid beställningar ska man följa det statliga ramavtalet. Du bör se möjligheter och tänka positivt samt ha en god samarbetsförmåga med andra yrkesgrupper på arbetsplatsen. 

Kvalifikationer

Du har tidigare erfarenhet från arbete i kök, restaurang eller livsmedelsproduktion. Meriterande är att vi gärna ser att du har kunskap om husmanskost och/eller intresse för vegetariskmatlagning samt ett stort intresse av att laga god och näringsriktig mat från grunden till våra ungdomar och vår personal. Då du också samarbetar med övriga arbetsgrupper krävs god samarbetsförmåga, att du är lyhörd, flexibel och servicemedveten. Förmågan att kunna planera/strukturera och hålla tidsgränser är väldigt viktig.

Du behärskar det svensak språket väl i både tal och skrift då mycket kommunikation sker såväl internt som externt med leverantörer. IT-vana är meriterande. Personlig lämplighet har en central betydelse. 

Du ska ha:

• Tidigare erfarenhet från arbete i kök, restaurang eller livsmedelsproduktion.
• B-Körkort och möjlighet att ta dig till köket i Haresad

Meriterande om du har: 

• Hygienutbildning 

På SiS månar vi om ett gott medarbetarskap. Det innebär att du som medarbetare tar ansvar för ditt arbete, bidrar till utveckling och medverkar till ett gott samarbete. Läs mer om vårt medarbetarskap.

Anställning: 

Tjänsten är ett semestervikariat preliminärt planerat från vecka 27 till vecka 36, eller efter överenskommelse och behov.  

Ansökan: 

Välkommen att registrera din ansökan i vårt rekryteringsverktyg senast den 30 april.

Tester och arbetsprover kan komma att ingå i rekryteringsprocessen. 

Ansökan

Kontaktpersoner